Toàn cảnh hội nghị tập huấn.

Các đại biểu dự hội nghị.

Lãnh đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thanh Hóa truyền đạt các nội dung tại hội nghị

Dự và trực tiếp truyền đạt các nội dung tại hội nghị có lãnh đạo và chuyên viên Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thanh Hóa, Lãnh đạo và chuyên viên phòng Văn hóa – Xã hội. Tham gia lớp tập huấn có các thành viên Hội đồng tự đánh giá, chấm điểm Bộ tiêu chí an toàn thực phẩm nâng cao năm 2026 của xã; thành viên Tổ giám sát cộng đồng về an toàn thực phẩm tại các thôn; đại diện Ban Giám hiệu, cán bộ phụ trách công tác bán trú và nhân viên trực tiếp chế biến thực phẩm tại các trường học; chủ các cơ sở mầm non độc lập; cùng các chủ cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố trên địa bàn xã.

Tại hội nghị, các đại biểu đã được phổ biến, hướng dẫn những nội dung trọng tâm của Bộ tiêu chí xã, phường an toàn thực phẩm và an toàn thực phẩm nâng cao; cập nhật các quy định của pháp luật hiện hành về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm; hướng dẫn các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh; quy trình kiểm soát nguy cơ, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các biện pháp bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong từng loại hình hoạt động.

Bên cạnh đó, báo cáo viên của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thanh Hóa đã trao đổi, giải đáp những khó khăn, vướng mắc trong quá trình triển khai thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm tại cơ sở, đồng thời hướng dẫn các địa phương, đơn vị và cơ sở kinh doanh thực phẩm thực hiện hiệu quả các tiêu chí xây dựng xã đạt chuẩn an toàn thực phẩm, an toàn thực phẩm nâng cao theo quy định.

Thông qua lớp tập huấn, các học viên được trang bị những kiến thức, kỹ năng cơ bản về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức, ý thức chấp hành các quy định của pháp luật trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và tổ chức bếp ăn tập thể. Đây là hoạt động thiết thực góp phần nâng cao hiệu quả công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, phát huy vai trò giám sát của cộng đồng, bảo vệ sức khỏe Nhân dân và tạo nền tảng để xã Yên Định thực hiện hiệu quả các mục tiêu xây dựng xã đạt tiêu chí an toàn thực phẩm, an toàn thực phẩm nâng cao trong năm 2026 và những năm tiếp theo.

 Thực hiện: PV Lê Hiếu