Trước khi bước vào hội nghị, các đại biểu đã tham quan mô hình nuôi lươn trong bể của hộ gia đình anh Hoàng Anh Kiên, thôn Thị Thư, xã Yên Phong. Mô hình: “Nuôi thâm canh các đối tượng thuỷ đặc sản đảm bảo an toàn thực phẩm gắn với thị trường tiêu thụ sản phẩm (nuôi lươn trong bể)” do Trung tâm DVNN huyện phối hợp với Trung tâm Khuyến nông Thanh Hóa triển khai thực hiện từ đầu tháng 5 năm 2024 tại 02 hộ gia đình của xã Yên Phong. Việc xây dựng mô hình nhằm thay đổi tập quán của người dân từ hình thức nuôi lươn truyền thống sang nuôi lươn trong bể. Bổ sung đối tượng nuôi mới, có giá trị kinh tế cao hướng tới sản xuất hàng hoá phục vụ tiêu dùng và xuất khẩu cho vùng nông thôn. Nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả trong nuôi lươn. Giảm chi phí sản xuất.

Để đảm bảo thực hiện thành công mô hình, Trung tâm dịch vụ nông nghiệp huyện phối hợp với Trung tâm Khuyến nông Thanh Hoá, UBND xã Yên Phong tổ chức tập huấn cho 30 hộ nuôi trồng thuỷ sản (trong đó có 02 hộ tham gia mô hình) kỹ thuật nuôi lươn thương phẩm trong bể với các nội dung, như: lựa chọn con giống, thức ăn và nhu cầu dinh dưỡng; chăm sóc nuôi dưỡng bể lươn qua các giai đoạn như phơi nước, thay nước hàng ngày, định kỳ bổ sung thêm men tiêu hóa, Vitamin C, sổ giun sán và trộn tỏi vào thức ăn để tăng sức đề kháng và phòng bệnh cho lươn;  các biểu mẫu sổ nhật ký ghi chép; liên kết tiêu thụ sản phẩm…

Đến nay sau 7 tháng thực hiện mô hình nuôi lươn trong bể đã cho kết quả khả quan, tỷ lệ lươn sống trung bình tại các hộ đạt: 85%, tăng 15% so với yêu cầu của mô hình; trọng lượng đạt gần 200g/1con.

Cùng tại hội nghị, các đại biểu đã trao đổi những thuận lợi, khó khăn; chia sẻ kinh nghiệm, kỹ thuật nuôi lươn trong bể đồng thời mong muốn Trung tâm dịch vụ nông nghiệp huyện phối hợp và Trung tâm Khuyến nông tỉnh tiếp tục hỗ trợ các hộ nuôi trồng thuỷ sản trên địa bàn có nhu cầu xây dựng mô hình các quy trình về kỹ thuật nuôi và đặc biệt là xây dựng chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm bền vững nhằm nhân rộng mô hình và đem lại hiệu quả, giá trị kinh tế cao, ổn định.

Đức Nguyên